Kakaolu Badem Kremalı Glutensiz Kek Önceki Bademli Çemen Tarifi, Bir... Sonraki Bademli & Vanilyalı Muffin...

Kakaolu Badem Kremalı Glutensiz Kek

Yaz bitip de okullar açıldığına göre, sonbaharın resmi olarak başladığını söyleyebiliriz. Bizim için kek, kurabiye, muffin sezonu da böylece açılmış oldu. Mutfaklardan mis kokuların yükseldiği, sıcacık çaylarımıza ev yapımı bir kek ya da kurabiyenin eşlik ettiği, havaların bunaltıcı sıcaklardan, tatlı bir serinliğe, bazen de romantik bir yağmura geçiş yaptığı güzel zamanlar…

Uzun zamandır bloğu biraz boşlamıştım. Hem kek, kurabiye zamanı değildi; hem de çiftlikte çok yoğun bir yaz geçirdik. Yolu Datça’ya düşenlerden bazılarınızla da tanışma fırsatı bulduk, bu kadar güzel bir müşteri kitlemizin olması bize hem büyük bir mutluluk verdi; hem de daha çok motive olduk, cesaret bulduk.

Aldığımız bu cesaretle, sonbahar ve kış için güzel mi güzel, lezzetli mi lezzetli ve doğal olarak sağlıklı ve besleyici fikirlerimiz var. Başlayalım o halde…

Sezona girdiğimize göre mis gibi “Badem Kremalı Glütensiz Kek” tarifiyle başlayabiliriz. Bu leziz tarifi, Instagram’da @glutenfreekids_ hesabının sahibi Ceyda Kalkış’in yaratıcılığına borçluyuz. Özellikle badem kreması ile yapılabilecek bu tip tarifler arayan dostlarımız bu leziz tarife bayılacaklar. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

4 yumurta

1/2 su bardağı şeker (tercihen içinde vanilya çubuğu bekletilmiş)

1/2 su bardağı dut kurusu

1 su bardağı süt

1 su bardağı Kocamaar Zeytinyağı

1 su bardağı Kocamaar Badem Unu

1 su bardağı pirinç unu

2 paket kabartma tozu

3 çorba kaşığı Kocamaar Kakaolu Badem Kreması 

YAPILIŞI

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

Önce yumurtaları yüksek devirde iyice çırpın. Daha sonra şeker, süt ve zeytinyağını ekleyerek, çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta badem unu, pirinç unu, dut kurusu ve kabartma tozunu karıştırın ve sıvı malzemeye ekleyerek iyice karışmasını sağlayın.

Karışımın yarısını önceden yağladığınız bir kek kalıbına dökün. Diğer yarısına 3 kaşık Kocamaar Kakaolu Badem Kremasını ekleyerek çırpın. İyice karışınca onu da kalıba dökün.

180 derecede 35 dakika pişirin.

Mis gibi badem kremalı kekiniz hazır, üstelik kahveyle de çok yakışıyor.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *