Glutensiz Bezelye Tarhanası ile Yapılabilecekler

Tarhana çorbası sağlığa faydalı, besin değeri yüksek fermente edilmiş geleneksel
lezzetlerimizden biri. Ancak glutensiz beslendiğinizde ne yazık ki bu yemeğin
hem faydalarından hem lezzetinden mahrum kalıyorsunuz. Kocamaar’ın
Glutensiz Tarhanaları ise özel beslenenlerin tarhana özlemine son veriyor.
Çorbaları üzerinde yazan kullanma talimatlarına göre hazırlayarak içebileceğiniz
gibi bir çok sebze ile birleştirerek besin değerini arttırabilir, lezzetini
katlayabilirsiniz. Biz brokolili versiyonunu çok sevdik.

Malzemeler
 1 paket Kocamaar Bezelyeli Tarhana Çorbası
 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
 1 büyük soğan
 ½ baş brokoli
 3 diş sarımsak
 Üzeri için: Pul biber, salça, tereyağ ya da zeytinyağı
 Servis için: Taze fesleğen yaprakları

Hazırlanışı
 Kocamaar Bezelye Tarhanayı bir kapta yarım litre suya boşaltın ve
çırpıcıyla homojenize oluncaya kadar karıştırın.
 Soğan, brokoli ve sarımsakları derin bir tencerede yarım litre su koyarak
yumuşayıncaya kadar haşlayın.
 Tarhanayı da tencereye ekleyin.
 Kaynayıncaya kadar pişirin.
 Altını söndürüp pürüzsüz hale gelinceye kadar blendırdan geçirin.
 Tereyağ ya da zeytinyağında pul biberi salçayla kızdırıp çorbanın üzerine
gezdirin.
 Taze fesleğen yaprakları ile servis edin.

Afiyet olsun !