Glutensiz Badem Unlu Ekmek Önceki Sağlıklı ve Basit Bir... Sonraki Varlık Sebebimiz Nedir?

Glutensiz Badem Unlu Ekmek

 

Bu haftaki tariflerimiz sevgili dostumuz ve sağlık koçu Özlem Saraç’tan… Kendisi sağlıklı beslenmeye kendini adamış, sertifikalı bir sağlık koçu… Ürünlerimize gösterdiği heyecan bizi hem çok mutlu; hem de daha iyisini yapmak için fazlasıyla motive etti…

Biliyorsunuz, Glütensiz beslenenlerin en büyük zorluğu, yiyebilecekleri “sağlıklı ekmeği” bulmak olarak bilinirdi. Artık birbirinden lezzetli glutensiz un çeşitleriyle, glütensiz beslenmeyenlerin bile peşinde koştuğu lezzetli ekmekler yapmak mümkün… İşte Özlem’in yarattığı bu yumuşacık, lezzetli ve besleyici glutensiz badem unlu ekmek bunun en güzel örneği…

Bize de bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak düşüyor… Afiyet olsun…

MALZEMELER:

1+ 1/2  cup badem unu  (Badem Unu Satın Al)

1/2 cup keten tohumu

1/8 cup hindistancevizi unu

1/8 cup susam unu (ops)

1/8 cup chia tohumu (ops)

3 yumurta

30 ml zeytinyağı (Soğuk Sıkım Zeytinyağı Satın Al)

15 ml organik elma sirkesi

1 yemek kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı çam balı (Datça Çam Balı Satın Al)

tuz, kekik

 

YAPILIŞI:

  • Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Oda sıcaklığında yumurtaları çırpın.
  • İçine sirkeyi ekleyin.
  • Ardından balı ekleyin.
  • Kuru malzemeleri içine dökün ve yoğurun.
  • Elde ettiğiniz hamuru kağıt serili kek kalıbına koyun.
  • 180 derecede 20 dakika pişirin.

ÖNEMLİ NOT: Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Üstü altın rengi alınca pişmiş demektir.

Afiyet olsun.

 

2 Yorumlar

  • Ozlem Posted 28 Kasım 2016 01:38

    Harika oldu! Dun muzlu keki denedik, bugun ekmegi, olculeri tam, kivam ve lezzet harika! yeni paylasimlarinizi sabirsizlikla bekliyoruz, takipteyiz, cok tesekkurler…

    • Kocamaar Çiftliği Datça Posted 10 Aralık 2016 21:36

      Değerli görüşlerinizi paylaştığınız ve bizi motive ettiğiniz için teşekkür ederiz… Yeni tarifler yolda… Sevgiler

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *