20 Aralık 2018 Gösterim1667

2019 yaklaşırken, artan soğuklarla beraber, evlerimizde içimizi ısıtacak yemekler yapma ve yeme ihtiyacımız tavan yapmış durumda… Aralık ayında içimizi ısıtacak tariflerden bir tanesi de Zencefilli Yılbaşı Kurabiyeleri, yani orijinal adıyla “Ginger Bread Cookies”… Bunun fotoğraflardaki gibi görünmesi için ihtiyacınız olan bir numaralı kalıp, tabii ki adam şeklindeki kalıp, ama tabii ki bambaşka şekillerde kalıplar da

21 Kasım 2018 Gösterim2706

Seven çok sever: Sonbahara yakışan en güzel tatlardan biri tartışmasız havuçlu kektir. O fırından çıkar çıkmaz kekten yükselen ve evi saran tarçın kokusu sizi de gülümsetir mi? Özel beslenenlerin özleyeceği lezzetlerden birini daha başarı ile hayata geçirmek bizi çok mutlu etti. Çeşitli baharatlarla da lezzetine lezzet kattığımız kekimiz sadece sonbaharda değil kış mevsimi boyunca da

22 Ekim 2018 Gösterim776

Gül suyunu günlük hayatınızda pek çok alanda kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Misler gibi tertemiz kokusuyla Kocamaar’ın çok sevilen Tam Gül Suyunu hem güzelliğiniz hem sağlığınız için keyifle kullanabileceğiniz 10 alanı sizin için derledik. 1. Cilt Toniği: Kocamaar gül suyunu kimyasal içermediği ve alerjik reaksiyonlara neden olmadığı için cilt toniği olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz. Cildinizde bırakacağı ferahlık hissini çok

26 Eylül 2018 Gösterim872

Aslında ramazan ayına çok var ama biz Kocamaar’ın kokusuyla bizi mest eden gül suyu çıkınca bir de üstüne yeni dolum badem sütlerimiz yeni karşımızda sıra sıra dizilmişken geleneksel tatlımız Güllaç’ı denemesek olmazdı. Sonuç bizi o kadar mutlu etti ki şişkinlik yapmayan, hafif ötesi bu lezzeti sadece ramazanda değil sanırız her fırsatta deneyeceğiz. Malzemeler  1

10 Temmuz 2018 Gösterim1943

Tatil sabahlarında zengin bir kahvaltı sofrasında ailenizle ya da sevdiğiniz arkadaşlarla bir arada olmak gibisi var mı? Ama özel beslenenler kulübündenseniz bu kalabalık kahvaltılar size eziyet olabilir. Herkes simitleri, krepleri yerken siz besin alerjiniz ya da intoleransınız nedeniyle cezalı gibi kısıtlı miktarda yiyecekle ne sohbetin ne yemeğin zevkine varırsınız Oysa biz sadece karnımızı doyurmak için

19 Haziran 2018 Gösterim2539

Tam yaz havasına uygun şeker ilavesiz ve glutensiz bu sağlıklı tatlı; kahvaltıda yemek için de mükemmel bir alternatif. Böğürtlen dışında yaban mersini, vişne, ahududu ve çilekle ya da tüm bu taneli orman meyvelerini karıştırarak da hazırlayabileceğiniz crumble çok da pratik bir tatlı. Sabah kahvaltıda tercih ederseniz sizi uzun süre tok tutacağı gibi gün içinde ihtiyacınız olan enerjiyi

10 Haziran 2018 Gösterim1510

Antioksidan ve C vitamin deposu çileğin şu an tam zamanı. Rengiyle, kokusuyla, zengin aromasıyla çilek; yaz aylarının en güzel meyvelerinden biri. Kocamaar ürünleriyle glutensiz ve rafine şekersiz beslenenler için hazırladığımız Çilekli Galet, öğleden sonraları çay ve kahvenin yanında yemekten mutluluk duyacağınız bir tat oldu. Malzemeler Tabanı için 1 yemek kaşığı Kocamaar Şeker İlavesiz Çilek Reçeli 2 su bardağı Badem Unu 1 yumurta (oda sıcaklığında) 1 çay kaşığı vanilya tozu (aktarlarda satılan vanilya çubuğunu alıp ortasındaki özü bıçakla sıyırarak kullanabilir daha sonra kabuğunu da kurutup kahve öğütücüde öğüterek kullanabilirsiniz) 4 yemek kaşığı tereyağ ya da sade yağ ½ su bardağı tapyoka nişastası (tapyokayı internetten sipariş edebilir ya da yerine pirinç nişastası kullanabilirsiniz)   Üzeri için 10 -15 adet çilek 1 yumurta 2 yemek kaşığı Kocamaar Şeker İlavesiz Çilek Reçeli   Hazırlanışı Derin bir kapta yumurtayı çırpın. İçin taban için gerekli tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru streç filme sararak 10 dakika derin dondurucuda dinlendirin. Çilekleri ince ince ince dilimleyin. Derin dondurucudaki hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi üzerinde parmaklarınızla ya da üstüne başka bir yağlı kağıt sererek yuvarlak şekilde açın. Hamurunuzun üstüne çilek reçelinin tanesiz kısmından ince bir tabaka halinde sürün. Üstüne çilekleri gelişigüzel yerleştirin. Hamurun kenarlarından kaplayın. Çatlayan yerleri elinizle düzeltin. Çırpılmış yumurtayı hamura sürün. 160 derece fırında 15-20 dakika hamur altın rengini alana kadar pişirin.

15 Mayısıs 2018 Gösterim3420

Çift kaşarlı tosta kim hayır diyebilir? Ekmekten vazgeçerken herhalde vedalaşma konusunda en çok zorlanılan lezzetlerden biri de; herkesin sevgilisi, sabahların ve koşturmacalı günlerin imdada yetişeni, her öğünün kurtarıcısı kaşarlı tosttur. Ama size güzel bir haberimiz var! Badem Unumuz ile özlediğiniz kaşarlı tostun en sağlıklı formuna ve muhteşem lezzetine hazır olun. Kan şekerini aniden yükseltmeyen ve

11 Nisan 2018 Gösterim3193

Acıbadem kurabiyesi ile ilgili hepimizin çocukluğundan ya da ilk gençliğinden bir anısı vardır. Yoğun aroması ile Acıbadem, sadece damağımızda değil zihnimizde de yer edinen bir tat. Ancak pastanelerin vitrinlerini süsleyen bu yumuşak dokulu kurabiye içerdiği yoğun şeker nedeniyle pek çoğumuz için uzak durulması gereken tatlardan biri. Ancak Kocamaar’ın Acıbadem Kurabiyesi Unu ile bu nostaljik tadın

29 Mart 2018 Gösterim3128

Kocamaar’ın en sevilen ürünlerinden biri olan Kechiko Badem & Keçiboynuzu Unu ile hazırladığımız bu kek; yine Kocamaar’ın favori ürünlerinden biri olan Şeker İlavesiz Kayısı Marmelatı ile mükemmel bir ikili oluşturdu. Glutensiz, süt ürünü ve rafine şeker içermeyen bu lezzetli keki; kazein alerjisi ve laktoz intoleransı olan tüm sevdiklerinize güvenle ikram edebilirsiniz.   MALZEMELER Kuru Malzemeler

13 Mart 2018 Gösterim6601

Kocamaar Badem Unuyla hazırladığımız bu ekmekler; düşük karbonhidratlı ve glutensiz olduğuna inanamayacağınız kadar pofuduk. Tanesinde yaklaşık 3g net karbonhidrat bulunan mini ekmekler; hamburger ve sandviç yapmak için de ideal. Ana öğünlerinde ekmeksiz yapamayanları da çok memnun edecek ekmekciklerimizin kahvaltı sofralarında şekersiz reçellerimize çok iyi eşlik ettiğini söylemeliyiz. Ayrıca ketojenik beslenenlerin programına da uygun olduğunu ekleyelim.

27 Şubat 2018 Gösterim18663

Cildimiz en büyük organımız… Ama her nedense cildimize temas eden şampuan, losyon, krem vb. kozmetik ürünlerinin bedenimizde toksin etkisi yarattığını, bu ürünlerin içerdiği kimyasalların yüzde 90 gibi büyük bir kısmının cildimizin gözeneklerinden geçerek kanımıza karıştığını unutuyoruz. Kanımıza karışan kimyasallar östrojen gibi davranarak hormon dengemizi bozuyor. Hormonları tarafından yönetilen canlılar olarak bir kez dengemizi kaybettiğimizde üreme